El cáncer es una enfermedad que ataca a miles de personas al año, aunque sus causas no están establecidas, existe una relación entre la posibilidad de padecerlo con los consumos diarios y los hábitos. Algunos alimentos, vitaminas, minerales y otros nutrientes pueden elevar o reducir el riesgo de padecer cáncer. Los investigadores han estado estudiando de qué manera se relacionan determinados alimentos, nutrientes y patrones de alimentación con el cáncer. A continuación te contaremos cuáles son los alimentos que pueden provocar este padecimiento.
7¿Cómo evitar el cáncer?
De acuerdo a lo señalado por los especialistas, consumir frutas y verduras puede ayudar a reducir varios tipos de cánceres, como: Cáncer de cabeza y cuello; Cáncer de esófago; Cáncer de estómago; Cáncer de pulmón; Cáncer de páncreas; Cáncer de próstata. Los fitonutrientes presentes en frutas y verduras muy probablemente trabajen en conjunto para reducir el riesgo de cáncer, en lugar de que un componente alimentario en particular sea el que afecte al riesgo. Algunos de estos pueden ayudarte a regular las hormonas, como el estrógeno.
