El bacalao es uno de los pescados más sanos que existen, y está realmente rico. No obstante, entendemos que algunas de sus recetas más elaboradas pueden resultar complejo. En esta ocasión, en cambio, vamos a proponerte algo sencillo, rico y original: buñuelos de bacalao. Un aperitivo o entrante que puedes llevar a cabo en estas fiestas navideñas sin apenas perder tiempo en la cocina, y que además pueden ayudar a que los más pequeños de la casa también se animen con el pescado. El resultado es fantástico, y cuesta muy poco esfuerzo hacerlos.
De hecho, en poco más de media hora tendréis entre manos un plato de los que realmente llaman la atención. Solo hace falta tener un par de cosillas presentes para que queden perfectos.
4Dejar que la masa repose
Llegados a este punto del plato, es conveniente dejar que la masa que se ha conseguido con la mezcla de todos los ingredientes se asiente un poco. Es decir, que repose. No hace falta que sea en la nevera, simplemente con esperar diez o quince minutos es más que suficiente. Si es un poco más, no pasa nada.
Por último añádele la sal y vete preparando una sartén en el fuego.
