El árbol de Navidad de hojaldre es una de esas recetas tan llamativas que rápidamente se viralizan y aparecen en multitud de perfiles de redes sociales. El resultado es tan llamativo que todo el mundo quiere probar, y además es fácil de preparar con dos ingredientes principales de esos que son siempre un acierto porque le gustan a todo el mundo: hojaldre crujiente y chocolate. Se trata de un postre que sorprende por su sencillez, su rapidez, su sabor y su textura. Uno de esos dulces golosos que podemos presentar en nuestras cenas y comidas especiales y causar sensación sin habernos complicado en la cocina.
6PINCELAR CON HUEVO Y COLOCAR LA ESTRELLA
El siguiente paso es realizar cortes laterales en ambos lados del abeto pero sin llegar hasta el centro. Este espacio central representa el tronco del árbol y los cortes laterales harán las veces de ramas. Después, retocemos estas tiras de los lados sobre sí mismas, en forma de tirabuzón. Según su longitud admitirán más o menos vueltas. Después batimos el huevo y lo aplicamos con un pincel por toda la superficie para que al hornearlo tenga un bonito color. Hay que hacerlo con mucho cuidado para que no se salga el relleno y no manche el hojaldre. Tomamos una de las estrellas que hemos recortado y la adherimos a la parte superior agregando un poco de huevo para que se pegue bien.
