Qué duda cabe de que la paella es el plato español por excelencia. Todos los turistas que pasan por nuestro país tienen una cita ineludible en algún establecimiento que la cocine. Sin embargo, para los residentes no es muy rentable salir a comer fuera cada vez que tienen ganas de paella. Es por eso que “Madrid es La Bomba” sacó a la luz algunos de los trucos que utilizan para que las paellas les salgan de rechupete. Unos consejos que cambiarán tu forma de hacer este maravilloso plato para siempre.
3Qué ingredientes se pueden agregar al caldo de paella
El caldo de paella puede llevar verduras variadas y huesos de rodilla. En el pack de las verduras, podemos añadir puerro, champiñones, ajo, laurel, cebolla, zanahoria, garbanzos, patata, pimienta entera, clavo, enebro, jengibre y lemon grass. Hay quienes le echan guisantes y ñoras. Cada familia tiene su propia formar de preparar este plato típico, lo importante es dar con aquella que te gusta más.
