Ya estamos pensando en los menús navideños y la lubina al horno es una de esos clásicos que no falta en nuestras mesas. Es época de pescados, de mariscos, de turrones, de dulces y guisos deliciosos. Nos centramos en esta receta tan de estas fechas, pero no una cualquiera sino una versión original y con un toque que sorprenderá a la familia e invitados. Veamos cómo hacerla, qué ingrediente y cómo cocinarlo para lograr el resultado espectacular que vas a ver.
4LOS SIGUIENTES PASOS
Ahora colocamos encima los filetes de lubina y lo salpimentamos al gusto. A continuación, en un bol batimos los huevos, añades la harina de nueces, el perejil y los ajos picados, batiendo todo y añadiendo un poco de sal.
Con la ayuda de una cuchara, pones la mezcla sobre los filetes de pescado y ya estará listo todo para hornear…
