El jamón ibérico siempre se asocia con la exquisitez más absoluta. Cuántas recetas hay con este ingrediente y qué rico está también solo. En cualquier momento, otorga una energía increíble y nos cambia hasta el humor. Sin embargo, hay una peculiaridad que lo hace todavía más apetecible. Según registra “Jamonify”, en un mismo jamón se pueden encontrar 7 sabores diferentes, dependiendo de la zona del corte.
9Por qué el jamón ibérico solo se consigue en España y Portugal
Hay dos razones por las que sucede esto. Según explica el bloggero Enrique Tomás, los cerdos ibéricos solo existen en nuestra península y solo es en estos casos en los que se dan las condiciones meteorológicas propias para su correcto desarrollo.
