El jamón ibérico siempre se asocia con la exquisitez más absoluta. Cuántas recetas hay con este ingrediente y qué rico está también solo. En cualquier momento, otorga una energía increíble y nos cambia hasta el humor. Sin embargo, hay una peculiaridad que lo hace todavía más apetecible. Según registra “Jamonify”, en un mismo jamón se pueden encontrar 7 sabores diferentes, dependiendo de la zona del corte.
5Del jamón ibérico se aprovecha todo
Todos hemos escuchado alguna vez a las abuelas decir que necesitamos un hueso para echarle al cocido. Y es que del jamón ibérico se aprovechan hasta los huesos. Se cortan con sierra en trozos de 10 o 12 centímetros que vienen de fábula para añadir sabor a los caldos. Con uno en casa, nos olvidamos de los cubitos que compramos en el supermercado. Además de que está riquísimo, hay otras razones por las que es beneficioso comer jamón ibérico. No obstante, que sea bueno o no para la salud dependerá del estado de cada persona y lo que determinen sus médicos.
