Hay muchas razones por las que la gente decide congelar carne. Algunos porque no quieren ir todo el tiempo a la carnicería y otros sencillamente porque les gusta tener comida acumulada en casa por lo que pueda pasar. Eso sí, quienes tienen este hábito deben tener en cuenta que descongelarla es muy importante para que le siente bien a nuestro organismo. Lo ideal sería que cuando quede descongelada no notes en el sabor diferencia alguna con la fresca.
5Solo válido para porciones individuales
Ten en cuenta que estos trucos están pensados para piezas de carne congeladas para una persona. Si la idea es descongelar algo más grande, como piezas de asado o aves enteras, el tiempo de espera irá subiendo. Por otro lado, puede que este tipo de trucos no sean factibles. Uno de los consejos más extendidos para descongelar una pieza grande de carne rápidamente es usar agua fría.
