Todas las Navidades se caracterizan por reunir a la familia y amigos en las fechas importantes. De hecho, hay personas a las que solo vemos en esta época del año, por lo que esta época se vuelve del doble de importante. Si bien los momentos más importantes y que se atesoran por años son con los que más queremos, la comida en Navidad tiene su cuota de importancia. A continuación, te dejamos una receta de pastel de patata y pisto que te hará quedar como la o el mejor anfitrión.
5La preparación más rica de para cerrar 2022
Empezamos por el ingrediente principal: las patatas. Las cocemos en dos litros de agua en una olla y lavamos las patatas. Hacemos una cruz en los tomates y cuando hierva el agua, escaldamos durante un minuto. Después, los dejamos enfriar y agregamos las patatas y la sal cocinando juntos por 35 minutos. El segundo paso es rehogar la berenjena. Lavamos las berenjenas y las cortamos en daditos.
