Todas las Navidades se caracterizan por reunir a la familia y amigos en las fechas importantes. De hecho, hay personas a las que solo vemos en esta época del año, por lo que esta época se vuelve del doble de importante. Si bien los momentos más importantes y que se atesoran por años son con los que más queremos, la comida en Navidad tiene su cuota de importancia. A continuación, te dejamos una receta de pastel de patata y pisto que te hará quedar como la o el mejor anfitrión.
3Qué hacer para que el pastel de patata quede mega jugoso
Aquellos a los que les gustan las patatas bien jugosas, deben mezclarlas bien con mantequilla y leche. Los que tienen un robot de cocina en casa ven el cielo abierto porque pueden hacer un puré con él. En caso contrario, un pasapurés, un chafador especial o un simple tenedor también pueden valer. Presta especial atención a este paso porque la gracia de este pastel salado es que quede con un puré fino.
