Saber preparar postres en Navidad es una de las mejores formas de sorprender a tus invitados. En este caso, lo lograrás a través de una crema catalana cuya receta es muy especial debido a su exotismo.
Siguiendo con la tradición, pero apostando por la innovación, este postre incluye un ingrediente muy particular que conquistará a todos. Hablamos del plátano, una fruta que, además de un gran sabor, aporta muchos beneficios.
¿Quieres saber más? Descubre cómo hacer la versión más exótica de la crema catalana para esta Navidad.
1Ingredientes para hacer una crema catalana especial
Antes de llevar a cabo esta receta tan especial de crema catalana, es necesario conocer qué ingredientes son imprescindibles para cocinarla. En primer lugar, usarás 6 yemas de huevo, así como un litro de leche. También necesitarás 6 plátanos, que le darán un toque muy especial, y 300 gramos de azúcar. Prepara también 25 gramos de maicena o almidón de maiz, así como dos cucharadas de mantequilla. Para terminar, reserva una rama de canela, la cáscara de un limón y dos cucharadas de azúcar moreno. Te sorprenderá.
