Compartir tiempo con las personas que queremos es uno de los más mayores placeres de la vida. No hay nada como estar con los más allegados y atesorar recuerdos de comidas que fueron una delicia. Pero ¿qué pasa con las personas que no saben cocinar? Puede que te encante estar con los tuyos, pero eres un desastre en la cocina. ¿Hay esperanza para que eso no interfiera en las relaciones sociales? ¡Sí! Para deslumbrar a los demás con platos riquísimos no es necesario ser un experto en la cocina, solo seguir unos sencillos pasos y tener un poco de maña. A continuación, te presentamos la receta de costillas guisadas que te hará quedar como el mejor anfitrión.
2Ingredientes para hacer costillas guisadas
Víctor F. Ábalos dejó su receta de costillas guisadas en el blog “Cocina casera y fácil”. Nos basaremos en su preparación, matizando algunos aspectos. Víctor ideó esta receta para cuatro personas, por lo que si el usuario desea hacer una elaboración para más o menos personas solo tendrán que adecuar las cantidades. Un costillar de cerdo, un pimiento rojo, 3 zanahorias, un pimiento verde, una cebolla, dos dientes de ajo, 200ml de tomate triturado, un vaso de vino blanco, una cucharada de tomillo, una cucharada de romero, sal, pimienta y aceite de oliva.
