En la cocina nunca está de más innovar y preparar nuevas recetas que te saquen de tu zona de confort. Si eres un inconformista entre los fogones, el chef Dabiz Muñoz será para ti un gran maestro.
En este caso, destaca una de sus recetas más impresionantes por su facilidad a la hora de elaborarla y por su capacidad de sorprender con un ingrediente de excepción. Hablamos del pulpo a la plancha preparado de forma diferente.
¿Quieres saber cómo? Descubre la receta de pulpo a la plancha de Dabiz Muñoz perfecta para darte un homenaje.
3El primer paso para que el pulpo te quede como a Dabiz Muñoz
Una vez que tengas listos todos los ingredientes para elaborar esta receta de Dabiz Muñoz, estás listo para ponerte manos a la obra. En primer lugar, siguiendo los consejos del propio chef, debes cocer el pulpo a fuego lento. Mantenlo durante una hora y media y ve comprobando su estado, cuidando que su piel no termine rompiéndose. Cuando pase el tiempo, está listo para que lo saques.
