En la cocina nunca está de más innovar y preparar nuevas recetas que te saquen de tu zona de confort. Si eres un inconformista entre los fogones, el chef Dabiz Muñoz será para ti un gran maestro.
En este caso, destaca una de sus recetas más impresionantes por su facilidad a la hora de elaborarla y por su capacidad de sorprender con un ingrediente de excepción. Hablamos del pulpo a la plancha preparado de forma diferente.
¿Quieres saber cómo? Descubre la receta de pulpo a la plancha de Dabiz Muñoz perfecta para darte un homenaje.
10Sirve y prepara como un auténtico chef
El paso final de la receta consiste en montar un plato de escándalo al estilo de Dabiz Muñoz. Para ello, vierte un poco de crema de patata en un plato original, agrega los trozos de pulpo por encima y un poco más de queso parmesano. Después, decora con las hojas de espinacas, aceite de oliva y vinagre de Jerez y disfruta de una receta de escándalo.
