Todos los años, cuando llega la época navideña, nos volvemos locos con los turrones. Ir al supermercado es saber que vamos a estar expuestos a la tentación. Pero hay un turrón que está de rechupete y podemos hacer en casa si nos damos maña: el turrón de Berasategui. Podríamos hacerlo también en otras épocas del año para dejar con la boca abierta a nuestros familiares y amigos.
9Respondió la pregunta del millón
El profesional respondió a la pregunta del millón. ¿Sus turrones encajan bien dentro de la dieta mediterránea? “Son hijos de esa cultura y pertenecen a la familia de la vid, el olivo y el cereal, o sea, el vino, el aceite de oliva y el plan. El turrón es fruto del mismo paisaje y está concebido por las mismas manos”. No dejó pasar la oportunidad para dejar un mensaje a todas esas personas que se privan de un buen turrón porque piensan que engorda u otorga diabetes. “Que no saben lo que se pierden, porque el turrón hecho en Jijona es un concentrado de salud con un garrote impresionante. Sus grasas son muy beneficiosas y su aroma y sabor te hacen disfrutar de lo lindo”.
