La pechuga de pollo es una parte que nos ofrece muchas posibilidades en la cocina, haciendo que podamos llegar a preparar platos muy sabrosos y perfectos para cualquier ocasión con apenas unos pocos ingredientes.
El pollo es uno de los alimentos más consumidos por su sabor y su valor nutritivo, pero también por la gran versatilidad que proporciona. Te contamos cómo rellenar una pechuga de pollo de lo que te dé la gana.
7PROPIEDADES DEL POLLO
El pollo es una carne blanca que se caracteriza por ser una carne baja en grasa y en calorías, la cual además posee altos niveles de proteínas y un alto contenido en nutrientes y vitaminas. Por ello no es de extrañar que sea un básico de muchas dietas de todo tipo.
Por cada 100 gramos de pollo ingerido obtenemos 195 kilocalorías; 30 gramos de proteínas; 7,7 gramos de grasa; 22 gramos de grasa saturada; y 0 gramos de hidratos de carbono.
