Todos sabemos los grandes beneficios que tiene el incluir legumbres en nuestra dieta semanal. Por eso, conocer una receta de lentejas que, además, sea sorprendente, siempre es una buena opción.
Lo mejor de este plato es que se aleja de lo tradicional debido a que su origen se ubica en Uruguay. Por este motivo, si eres amante de los guisos en esta época del año, no te puedes peder este lleno de toques especiales.
¿Quieres saber más? Descubre la receta de lentejas que lleva un embutido que nunca imaginarías.
5El primer paso para llevarlas a cabo
Ahora que ya conoces mucho más sobre esta exquisita receta de lentejas, ha llegado el momento clave de ponerte manos a la obra para cocinarla. En primer lugar, coge una olla, añade aceite y, cuando esté caliente, sofríe tanto la cebolla como el pimiento morrón y el ajo. Después, debes rallar también las zanahorias y, cuando estén listas, las incorporas a la olla junto al resto de los ingredientes.
