Las recetas navieñas siempre están a la orden del día cuando se acercan unas fechas tan señaladas. En la mayoría de las ocasiones, debes saber que lo que más triunfa es lo clásico, como demuestra esta receta de Berasategui.
Se trata de un excepcional plato de almejas a la marinera que podrás hacer sin ningún esfuerzo. Además, a pesar de su sencillez, se trata de una opción muy llamativa que conseguirá gustar a todos tus invitados.
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5Con este truco las almejas quedarán de diez
Con el ajo y la guindilla ya en la cazuela, lo siguiente que debes hacer para llevar a cabo esta exquisita receta de Berasategui es añadir tanto la cucharada rasa de harina como el vino. Después, cuécelo todo junto durante 30 segundos. Gracias a este truco, la salsita irá espesando y las almejas a la marinera quedarán de excepción y en su punto justo. No te defraudarán.
