Descubre la forma en la que preparar unas alitas a la parrilla para que el resultado sea sabroso y crujiente. Si logras llevar a cabo esta receta verás como la carne se despega fácilmente del hueso gracias a su punto de jugosidad.
5Prepara las alitas a la parrilla
Enciende el carbón y deja que se calienten por completo las brasas. Ve colocando en la parrilla las alitas por el lado del hueso. Durante el cocinado es importante que se vayan rotando de vez en cuando. Deben permanecer aproximadamente 1 hora y 45 minutos haciéndose lentamente. Cuando alcancen por todas sus zonas el color dorado tendrás las alitas a la parrilla listas para servir y saborear.
