La Navidad es una época para compartir con las personas que más queremos. Aunque muchos piensen inmediatamente en regalos, hay algo que sucede antes y tiene especial importancia: la comida. Cuando tenemos invitados a casa, queremos sorprender con los mejores manjares. Algunos optan por comprar directamente turrón y mazapanes, pero hay quienes desean otorgar una receta original y riquísima como es el bizcocho de melocotón.
5Cortamos los melocotones
Cortamos los melocotones, protagonistas de la receta, en gajos, después de escurrirles bien el almíbar. Secaremos antes un poco con la ayuda de un papel de cocina. No tiramos el almíbar, sino que lo guardamos para usarlo después. Cuando cortes los gajos, trata de que sigan todos un mismo tamaño. Una vez cortados, hacemos una base con este producto en la base del molde.
