La Navidad es una época para compartir con las personas que más queremos. Aunque muchos piensen inmediatamente en regalos, hay algo que sucede antes y tiene especial importancia: la comida. Cuando tenemos invitados a casa, queremos sorprender con los mejores manjares. Algunos optan por comprar directamente turrón y mazapanes, pero hay quienes desean otorgar una receta original y riquísima como es el bizcocho de melocotón.
4Cómo se prepara el bizcocho de melocotón
Lo primero en lo que hay que pensar antes de ponernos a hacer el bizcocho de melocotón es en preparar la cocina con los ingredientes y las herramientas para hacer la preparación. Lo ideal es hacer el bizcocho casero con yogur en un molde desmontable de alrededor de 20 cm de diámetro. Una vez que lo tengamos, lo forraremos con papel vegetal y engrasaremos sus partes laterales con aceite. Preparado el modelo, precalentamos el horno a 180 grados.
