La tortilla de patatas es un clásico en nuestro país que nos persigue por los siglos de los siglos. Todo extranjero que ha pasado por España sabe en qué consiste este plato y queda con ganas de saber cómo se hace. Hay un debate que permanece desde hace años alrededor de esta receta tradicional. ¿Cómo logramos dar la vuelta a la tortilla sin que se caiga? Dani García tiene un truco y lo ha contado en sus redes sociales. ¡Nos ha salvado a todos!
3Todos pueden hacerlo
Un truquillo que todos pueden hacer, incluso los que no están muy puestos con la cocina. Es una forma súper sencilla de que la tortilla de patatas quede cremosa y no licuada. Otro turco de Dani es dejar reposar la patata frita caliente 10 minutos con el huevo batido. Se irán cocinando poco a poco sin perder la textura inicial.
