Ve preparando tu Navidad culinaria aprendiendo, por ejemplo, la receta de jamón serrano más original. El marisco, el turrón, el mazapán, el pescado… son productos típicos de la Navidad, pero hay uno que lo es todo el año y también especialmente en estas fechas, el jamón serrano. Pero si quieres sorprender, no vale con el típico aunque siempre triunfante bandeja de entrante con unas lonchas, junto con queso o embutidos. Si quieres triunfar en los fogones y en la mesa, usando este maravilloso alimento, esta es tu receta.
4CÓMO HACER LA RECETA DE JAMÓN SERRANO MÁS ESPECTACULAR Y NAVIDEÑA
Veamos ya el proceso de cocinado. Lo primero es hacer la bechamel de setas. Para ello debes de poner en una sartén al fuego un poco de aceite de oliva, echando las setas ya cortadas en pequeños trozos y un poco de sal.
En cuanto a la bechamel, pones un poco de mantequilla en una sartén o cazuela hasta que se derrita, momento en el cual añadimos la harina, removiendo hasta que todo esté bien mezclado y ligeramente tostado.
