En materia de cocina, preparar platos principales es en lo que primero nos centramos. Sin embargo, otra de las cosas en las que debemos fijarnos es en saber cómo elaborar salsas como esta bechamel de queso, deliciosa con distintas recetas.
Tanto para hacer croquetas como muchas otras elaboraciones, este tipo de salsa nos puede venir genial y, además, cuenta con la característica de que, al llevar queso como ingrediente, su sabor se dispara.
¿Quieres prepararla? Descubre cómo hacer una bechamel de queso para unas croquetas jugosas.
8Cocina la leche junto al resto de ingredientes
Cuando la leche esté bien caliente, puedes retirarla del fuego y agregarla en la sartén con los demás ingredientes que estás cocinando. En este punto, ha llegado el momento de salpimentar al gusto y agregar la nuez moscada, así como el queso parmesano rallado. No dejes de remover y deja que se cocine todo junto durante otros cuantos minutos.
