En épocas como esta, en la que cada vez hace más frío, al cuerpo le viene divinamente un buen plato caliente. El potaje es una opción estupenda para entrar en calor, pero no tanto para cuidar la línea, por lo que te traemos la receta de los garbanzos con bacalao, fácil de hacer y una alternativa más que digna para el clásico potaje. Podrás comerla tanto de día como de noche y si tienes invitados en casa quedarán impactados con su sabor.
7Garbanzos con bacalao: qué puede aportar la legumbre más buscada
No hay muchas legumbres que se conozcan tanto como los garbanzos. Se pueden comer en preparaciones como garbanzos con bacalao y otro sinfín de recetas, tanto frías como calientes. Además, quedan estupendamente con varios alimentos y más que todavía no se han probado. Especialistas de la Fundación Española de la Nutrición, FEN, aseguran que los garbanzos son “proteínas de origen vegetal, calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, folatos, niacina, vitamina B6 y vitamina E”. Albergan fibra soluble e insoluble.
