La cocina de Andalucía es una de las más famosas en todo el mundo debido a su variedad y la riqueza en sus platos. Entre sus platos destacados, encontramos la receta de las judías verdes a la andaluza. Un plato que se prepara con pan, pimiento y ajo y está de rechupete. Vamos, que si viene un amigo o familiar extranjero flipará con el sabor y querrá llevarlo allá donde viva. Lo peculiar que tienen los platos tan tradicionales es que se van pasando de generación en generación y cada familia le da un toque diferente.
2Judías verdes a la andaluza: qué ingredientes necesito
Para crear esta preparación pensada para dos personas de judías verdes a la andaluza, es preciso que adquieras: 200 gramos de judías verdes, una unidad de pimiento rojo, un diente de ajo, 30 mililitros de aceite de oliva, dos rodajas de pan del día anterior, una pizca de sal, una pizca de pimienta. Antes de empezar a cocinar, hay que asegurarse de tener todos los ingredientes para poder concentrar la atención en la receta más rica de España.
