A lo largo del tiempo, se extendió la idea de que para comer comida diferente a lo que estamos acostumbrados, lo mejor es salir de casa y visitar los restaurantes más exóticos. Sin embargo, hay un sinfín de recetas que se pueden hacer en el hogar sin necesidad de gastar tanto y que te transportarán al país que quieras explorar. Hoy te traemos la exquisita y sencilla receta del arroz frito al curry. Una preparación que se puede hacer con pollo, ternera o gambas. ¡Lo que más rabia te dé!
3Arroz frito al curry: por dónde empezamos
El arroz será el gran protagonista de la receta del arroz frito al curry, por lo que coceremos el arroz en agua y pondremos un chorrito de aceite hasta que veamos que está al punto. No importa si en la parte central todavía está duro. Lo normal es que no tarde más de 17 minutos en llegar a ebullición. Sin embargo, conviene ver las recomendaciones del envase del arroz que hayas comprado. Mientras se cocina, cogemos una sartén honda y la ponemos en el fuego con un fondo de aceite.
