España ha dado un salto importante a nivel gastronómico gracias a la calidad de sus productos y al reconocimiento que han adquirido chefs como Martín Berasategui o Dabiz Muñoz. Los turistas, además de visitar nuestro país por su agradable clima, lo hacen también por la comida. Desde restaurantes vanguardistas hasta bares más comunes, todos son ahora un enorme reclamo para la sociedad, que cada vez tiene como un plan más recurrente el salir a comer o cenar fuera. En los hogares, en cambio, se apuesta por algo más básico y rápido, como estas sardinas al ajillo que tienen un sabor de escándalo.
7Una buena ensalada
Estas sardinas quizás no sean suficiente para completar una comida. Puedes disfrutar de un primer plato antes de comerlas. Para cenar sí que podría ser suficiente solo con el pescado. No obstante, siempre tienes la opción de acompañarlas de una buena ensalada. Si tienes unas patatas cocidas las puedes agregar a la sartén para que cojan todo el aroma del aceite con el ajo, el perejil y la cayena. Seguro que serán también una guarnición de lo más sabrosa. Te decimos si este plato es sano.
