Cuando llega el frío, apetece más que nunca elegir recetas calientes y ricas que ayuden a combatir las bajas temperaturas. Un clásico del otoño y del invierno es la crema de zanahorias. Esta puede prepararse de maneras diversas dependiendo de cada cocinero, pero la forma en la que vamos a explicarte su elaboración es sencillísima, y además increíblemente sana. Un plato rápido que ayuda también a que los más pequeños puedan añadir verdura a su dieta, sin renunciar al sabor.
Toma nota, porque en unos pocos minutos tendrás lista esta crema fantástica. Incluso si no eres lo que se dice un cocinillas, no tendrás ningún problema para hacerla.
3Ponerse con las zanahorias
Mientras la cebolla se pocha, si se quiere ahorrar tiempo, se pueden ir preparando las zanahorias, las auténticas estrellas de este plato tan sano y nutritivo. Solamente hace falta quitarle los bordes, sobre todo el superior, pelarla y lavarla. A continuación se corta en rodajas finitas. Hasta este punto, es lo mismo que si se estuviese preparando esta verdura para una ensalada.
Cuando lo tengamos, añadimos la zanahoria a la sartén en la que tenemos la cebolla ya pochada.
