Las recetas clásicas son las más sencillas de preparar. Con un poco de paciencia y ciertos trucos, sin duda aprenderás a llevar a cabo un arroz meloso de excepción ideal para servir cuando tengas invitados.
Una de las mejores cosas de este plato es que, a pesar de ser un principal contundente, no precisa de demasiado tiempo para estar listo. Esto lo hace una opción perfecta, sobre todo, para los fines de semana cuando no sabemos con qué sorprender.
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3Este es el secreto para un sofrito exquisito en tu arroz meloso
Hacer un arroz meloso y que salga perfecto es muy sencillo. Sin embargo, siempre es bueno tener en cuenta algunos trucos para aumentar su sabor. En este caso, el secreto consiste en añadir aceite dentro de una cacerola y agregar los langostinos sin pelar, así como sus cabezas. Cuando se doren un poco, las puedes retirar. Sofreír antes las cabezas aportará un sabor exquisito al resto del sofrito.
