Cuando vamos a casa de alguien, nos gusta que nos traten como si fuéramos reyes y lo mismo pasa cuando alguien acude a nuestra casa. Sin embargo, los tornos cambian y no siempre damos en el clavo con la comida. ¿Le gustará o no le gustará? ¿Podrán comer de todo? Estas son solo algunas de las preguntas que nos hacemos cuando tendremos comensales a casa. Jordi Cruz tiene la receta especial de Solomillo Wellington que cambiará tu vida. Nunca más volverás a preguntarte qué cocinar para maravillar a tus invitados.
3Ingredientes para preparar solomillo Wellington para cuatro personas
Cruz mostró cómo hacer solomillo a la parrilla para cuatro personas. La receta es estándar, por lo que, si se desea hacer para más o menos personas, sería cuestión de adecuar las cantidades. Necesitaremos: un solomillo entero alrededor de 500 gramos de cerdo o ternera, dos láminas de hojaldre, 10 lonchas de jamón serrano o bacon, tres cebolletas, mostaza inglesa a gusto, un huevo, 200 gramos de champiñones frescos, sal y pimienta.
