Son tantos los platos tradicionales que debes incluir en tu recetario que, en muchas ocasiones, no sabes cuál elegir. Esta receta de arroz negro, sin duda, debe estar siempre entre tus primeras opciones.
Preparada con ingredientes de calidad, se trata de un exquisito plato que puede funcionar tanto como de principal como de segundo o de primero, dependiendo de cómo lo acompañes. Lo que es seguro, sin duda, es que lo disfrutarás.
¿Quieres saber más? Descubre la receta de arroz negro con la que te olvidarás de la paella.
6Ahora trabaja con las tintas para dar color
Este es uno de los pasos más divertidos de la receta. Ahora, debes diluir las tintas dentro de un vaso con dos cucharadas de agua caliente en el interior. Después, añádelo a la paella e incorpora el arroz. Deja que se sofría durante un par de minutos aproximadamente sin dejar de removerlo. Ahora, agrega el vino blanco y deja que el alcohol se evapore otro minuto.
