Son tantos los platos tradicionales que debes incluir en tu recetario que, en muchas ocasiones, no sabes cuál elegir. Esta receta de arroz negro, sin duda, debe estar siempre entre tus primeras opciones.
Preparada con ingredientes de calidad, se trata de un exquisito plato que puede funcionar tanto como de principal como de segundo o de primero, dependiendo de cómo lo acompañes. Lo que es seguro, sin duda, es que lo disfrutarás.
¿Quieres saber más? Descubre la receta de arroz negro con la que te olvidarás de la paella.
4Es el momento de hacer el sofrito
Cuando hayan pasado esos cinco minutos, es el momento de agregar en la paella tanto la cebolla como el pimiento verde. Remueve bien y deja que se hagan otros cinco minutos. Después, agrega el ajo y también las gambas. Rehoga otros cuantos minutos y, al final, añade el tomate troceado para darle un extra de sabor y color.
