Fue uno de los grandes entretenimientos de la gran mayoría de personas durante la cuarentena. Desde aquel momento, hacer pan se ha convertido en un placer al que todos podemos unirnos.
En el caso de que tú nunca hayas probado a llevar a cabo una buena hogaza de masa madre, este es el mmento de descubrir que hacerlo es mucho más sencillo de lo que parece. Y tan solo necesitarás unos cuantos ingredientes.
¿Quieres saber más? Descubre cómo hacer pan de masa madre como los panaderos en casa.
6Empieza a trabajar la masa
Cuando termines el proceso, enharina la mesa limpia y vuelca la masa con cuidado. Añade un poco más de harina por encima y remete los bordes por debajo con una rasqueta para formar una bola aplastada. Tapa y deja que repose 20 minutos. Después, la masa tiene que estar relajada y extendida antes de proceder a crear tu hogaza de pan casera.
