El puré de calabacín es una receta muy popular en la gastronomía española, la cual admite diferentes variantes, como la que realiza Karlos Arguiñano en la Thermomix o la alternativa para prepararla en tan solo cinco minutos.
Sin embargo, en algunos casos nos encontramos con recetas que incluyen componentes que hacen que esta preparación sea aún más sabrosa. En esta ocasión, compartimos contigo el ingrediente que tienes que añadir para mejorar el puré de calabacín.
7PASOS FINALES DE LA RECETA
Una vez que las verduras estén bien hechas, tendrás que proceder a triturarlas y comprobar si se necesita añadir más agua. Al ser un puré ligero no añadimos sal, aunque si lo prefieres podrás agregar una pizca, así como pimienta al gusto.
Una vez seguidos estos pasos ya estará lista la receta de puré de calabacín con patatas, y a la hora de servir se pueden añadir algunos trozos de pan tostado y cortado en cubos, integral en el caso de que quieras un plato saludable y bajo en calorías.
