El puré de calabacín es una receta muy popular en la gastronomía española, la cual admite diferentes variantes, como la que realiza Karlos Arguiñano en la Thermomix o la alternativa para prepararla en tan solo cinco minutos.
Sin embargo, en algunos casos nos encontramos con recetas que incluyen componentes que hacen que esta preparación sea aún más sabrosa. En esta ocasión, compartimos contigo el ingrediente que tienes que añadir para mejorar el puré de calabacín.
4PRIMEROS PASOS DEL PURÉ DE CALABACÍN
Uno de los primeros pasos a realizar a la hora de preparar un puré de calabacín, es el de sofreír la cebolla y el puerro, lo que harás en una olla con un chorro de aceite de oliva caliente. De esta forma el puré tendrá mucho más sabor que si se cuece de forma directa los ingredientes, tal y como nos recuerda Recetas Gratis.
Si lo deseamos, este es el momento en el que podemos añadir un diente de ajo, lo que también nos ayudará en el momento de conseguir que nuestro puré tanga aún más sabor.
