El puré de calabacín es una receta muy popular en la gastronomía española, la cual admite diferentes variantes, como la que realiza Karlos Arguiñano en la Thermomix o la alternativa para prepararla en tan solo cinco minutos.
Sin embargo, en algunos casos nos encontramos con recetas que incluyen componentes que hacen que esta preparación sea aún más sabrosa. En esta ocasión, compartimos contigo el ingrediente que tienes que añadir para mejorar el puré de calabacín.
1PURÉ DE CALABACÍN Y PATATA, UNA RECETA SALUDABLE Y LIGERA
El puré de calabacín y patata es una receta saludable y ligera, ya que en lugar de apostar como algunas preparaciones por quesitos leche o crema de leche, se recurre al uso de caldo de verduras o agua.
Gracias a ello se consigue un resultado exquisito y con un sabor aún más intenso. Además, la receta que aquí te vamos a explicar es apto para veganos e intolerantes a la lactosa. Además, a continuación te desvelamos el ingrediente con el que podrás mejorar tu plato.
