Si hay algo que caracteriza los platos gallegos es que se utilizan a la perfección productos nacionales, creando sabores inolvidables y únicos. De cara a la Navidad, va siendo tiempo de desempolvar recetas típicas de la fecha para deleitar a los familiares o amigos que tendremos a la mesa en las fechas más señaladas del año. Entre las recetas más destacadas del norte del país, encontramos la coliflor a la gallega.
1Coliflor a la gallega: una apuesta segura para las fechas especiales
Aquellos a los que les encanta agasajar a sus invitados en Navidad, Semana Santa, cumpleaños y aniversarios, saben que encuentran una gran aliada en la receta de coliflor a la gallega. A la gente le gusta, sobre todo, porque no hay que tener mucha experiencia en la cocina para hacerla y que salga de rechupete. Aunque se suela asociar a momentos memorables del año, es posible disfrutarla en el resto del año.
