Alberto Chicote, uno de los chefs más televisivos tras estar al frente de Pesadilla en la cocina en La Sexta o Top Chef, el concurso gastronómico de Antena 3, acostumbra a compartir muchas de sus recetas a través de sus redes sociales, lo que nos permite preparar una ensaladilla rusa, pisto, bechamel… al igual que lo hace el madrileño.
En esta ocasión te traemos el ingrediente especial que el cocinero madrileño utiliza para bordar la ensaladilla rusa. Así podrás hacerla en tu propia casa.
8GRANADA, UNA FRUTA ANTIOXIDANTE INCLUIDA EN LA RECETA DE CHICOTE
La granada es considerada una súper fruta de moda que cada vez es más conocida por todos sus beneficios para la salud. En su lista de propiedades podemos destacar que es rica en vitaminas B1, B2 y C; y además contiene hierro, calcio, manganeso y betacarotenos.
Se trata de una fruta que es buena para el tránsito intestinal y también antidiarreica. A ello cabe sumar que se trata de una fruta hipocalórica y baja en azúcares, indicada para diabéticos, mujeres con menopausia, y previene el cáncer de próstata.
