El bacalao a la bilbaína es uno de los platos más sabrosos de nuestra gastronomía, y es mucho más sencillo de preparar de lo que piensas. Si tienes una ocasión especial a la vista o ya estás pensando en qué le darás de comer a tus invitados esta navidad, no te pierdas nuestra receta.
3Ingredientes
Para llevar a cabo la receta de bacalao a la bilbaína que puedes hacer esta Nochevieja debes disponer de un total de 6 ingredientes. Las cantidades varían en función de las personas para las que cocines, pero para sacar 4 raciones necesitarás:
- 4 lomos de bacalao
- 3 dientes de ajo
- 1 cayena o guindilla (solo si deseas que se obtenga el punto picante en el plato)
- 4 cucharadas soperas de vinagre blanco
- 1 vaso de aceite de oliva virgen extra
- 1 lata de pimientos morrones o asados
