Es increíble cómo, con unos cuantos ingredientes, puedes conseguir una receta sencilla y de excepción. Un buen ejemplo lo tienes en el pulpo al ajillo, una de las tapas más típicas de nuestra gastronomía.
Si deseas saber cómo preparar en casa un entrante que deje a todos con la boca abierta, sin duda esta receta será tu mejor solución. Además, es un plato que combina con todo, por lo que siempre apetecerá.
¿Quieres saber más? Descubre cómo hacer pulpo al ajillo, una receta de escándalo con un sabor de 10.
7Ahora dora el pulpo
Una vez que tengas los ajos y la guindilla bien dorados, puedes retirarlos del aceite. Sin embargo, no te olvides de reservarlos en un plato o en un recipiente apto para ello. Ahora, utiliza el mismo aceite que ha quedado en la sartén para agregar el pulpo y dorarlo dándole algunas vueltas. En este punto, solo necesitarás que coja un poco de temperatura, por lo que no hará falta tenerlo demasiado tiempo.
