Hay recetas que siempre son una buena elección sin importar lo sencillas que sean. Un buen ejemplo lo tenemos en las patatas fritas. Conocidas por todo el mundo, siempre son además uno de los platos más socorridos.
A pesar de que suelen ser muy fáciles de preparar, lo cierto es que también tienen algún que otro truco. En el caso de que desees hacerlas como un profesional, son varios los consejos que debes tener en cuenta.
¿Lo sabías? Descubre el tipo de aceite que debes usar para hacer unas patatas fritas de escándalo.
7Este es el tiempo recomendado para hacerlo
En el caso de que hayas optado por dejar tus patatas fritas en remojo, cosa que es opcional pero muy recomendable, el tiempo que deben permanecer dentro del agua es de al menos 15 minutos. Tan solo un cuarto de hora será suficiente para que desaparezca gran parte del almidón. Mientras tanto, puedes ir preparando el resto de elementos.
