Hay recetas que siempre son una buena elección sin importar lo sencillas que sean. Un buen ejemplo lo tenemos en las patatas fritas. Conocidas por todo el mundo, siempre son además uno de los platos más socorridos.
A pesar de que suelen ser muy fáciles de preparar, lo cierto es que también tienen algún que otro truco. En el caso de que desees hacerlas como un profesional, son varios los consejos que debes tener en cuenta.
¿Lo sabías? Descubre el tipo de aceite que debes usar para hacer unas patatas fritas de escándalo.
4Esto es lo primero que debes tener en cuenta
Una vez que tengas todos los ingredientes necesarios, lo primero que debes tener en cuenta es que también es muy importante elegir bien el ingrediente principal. Es decir, la patata. De cara a hacer las mejores patatas fritas, es recomendable optar por variedades como la Kennebec o la Monalisa, así como aquellas especiales para freír.
