Todos esperamos con ansias el día de nuestra emancipación. Sentir que no tenemos que dar explicaciones nunca más e ir a nuestra boda parece algo atractivo, pero hay un aspecto de irse de casa de los padres que puede resultar demoledor: la cocina. Hay quienes están encantados con comer, pero a la hora de freír un huevo se agobian. Para este tipo de personas, resulta complejo pensar hacer comida para muchas personas y, mucho menos, preparar algo para Navidad. Pero todavía hay esperanza. Te traemos una receta de arroz con conejo que es ideal para quienes no saben cocinar. Es fácil, rica y económica.
9Arroz con conejo: el caldo va al final
Añadimos el caldo que hemos preparado primero, mezclamos y esperamos que hierva. Ahora vamos por el arroz, dejando que se cocine a fuego medio alto hasta que veas que el líquido se va reduciendo. Bajamos al mínimo y esperamos a que el arroz termine de hacerse. Una cocción normal de arroz tarda entre 15 y 20 minutos. Cuando lo veas listo, déjalo reposar tapado unos segundos antes de servir. Nadie podrá resistirse a tu arroz con conejo.
