Todos esperamos con ansias el día de nuestra emancipación. Sentir que no tenemos que dar explicaciones nunca más e ir a nuestra boda parece algo atractivo, pero hay un aspecto de irse de casa de los padres que puede resultar demoledor: la cocina. Hay quienes están encantados con comer, pero a la hora de freír un huevo se agobian. Para este tipo de personas, resulta complejo pensar hacer comida para muchas personas y, mucho menos, preparar algo para Navidad. Pero todavía hay esperanza. Te traemos una receta de arroz con conejo que es ideal para quienes no saben cocinar. Es fácil, rica y económica.
8Cómo se cocina el conejo
El arroz con conejo no sería nada si no agregamos el conejo a la mezcla. Para culminar un plato de élite, cocinamos todos los ingredientes juntos, incluyendo la carne de conejo y las vísceras. Mientras tanto, iremos probando cómo va la salsa para verificar si su sazón nos gusta o queremos realizar algún cambio. Lo más común es que en esta etapa lo único que echemos en falta es un poco más de sal o pimienta. Para darle el toque de gracia al plato, bañaremos el consejo con vino blanco, mezclando, dejando cinco minutos al fuego para que el alcohol se evapore y quede el sabor que buscamos.
