Todos esperamos con ansias el día de nuestra emancipación. Sentir que no tenemos que dar explicaciones nunca más e ir a nuestra boda parece algo atractivo, pero hay un aspecto de irse de casa de los padres que puede resultar demoledor: la cocina. Hay quienes están encantados con comer, pero a la hora de freír un huevo se agobian. Para este tipo de personas, resulta complejo pensar hacer comida para muchas personas y, mucho menos, preparar algo para Navidad. Pero todavía hay esperanza. Te traemos una receta de arroz con conejo que es ideal para quienes no saben cocinar. Es fácil, rica y económica.
7Arroz con conejo: después de la cebolla, va el conejo
Tras los tomates, pelamos la cebolla en cuadritos. En el artefacto que te sea más cómodo, calentamos aceite y a fuego moderado cocinaremos la cebolla, sin dejar de revolver. Después de cinco minutos, agregamos los trozos de carne de conejo, poniendo sal al gusto. Estará listo cuando lo veas dorado. Una vez más, reservamos. En el mismo lugar por el que ha pasado el conejo, ahora va el puré de tomates. Lo dejaremos en el fuego unos minutos y después le agregamos el condimento que hemos guardado antes. Deja que se cocinen juntos por cinco minutos para que se mezclen sabores.
