Todos esperamos con ansias el día de nuestra emancipación. Sentir que no tenemos que dar explicaciones nunca más e ir a nuestra boda parece algo atractivo, pero hay un aspecto de irse de casa de los padres que puede resultar demoledor: la cocina. Hay quienes están encantados con comer, pero a la hora de freír un huevo se agobian. Para este tipo de personas, resulta complejo pensar hacer comida para muchas personas y, mucho menos, preparar algo para Navidad. Pero todavía hay esperanza. Te traemos una receta de arroz con conejo que es ideal para quienes no saben cocinar. Es fácil, rica y económica.
6Los tomates después
Para que el arroz con conejo quede perfecto, dejamos a un lado los tomates. Lavamos, cortamos en tres o cuatro trozos y ponemos en la licuadora con sal y pimienta. Las cantidades puedes estipularlas tú. Cuando ya esté preparado el puré, puedes pasarlo por un colador para retirar las semillas o dejarlo así, eso también dependerá de tus preferencias o la de las personas que vayan a comer contigo. Al igual que hemos hecho con el resto de los pasos de la preparación, reservamos porque después volveremos a necesitarlos.
