Si alguien se jacta de ser un buen español o conocedor de la cultura, tiene que saber lo que es el cocido. Es el plato típico que todos hemos probado de pequeños en casa de nuestras abuelas mientras no paraban de repetirnos todo lo que llevaba y que era bueno para nuestro organismo. Básicamente se trata de una sopa de carne, verduras, garbanzos y carnes cocidas a la olla o fuego de leña. No hay mejor tributo hacia las personas que han vivido toda la vida en España que tomarse un buen cocido casero.
7Qué otros platos típicos tenemos, además del cocido
Si bien el cocido es una opción excelente para enseñar a esos amigos que vienen de fuera, la gastronomía española tiene otras muchas apuestas que los sorprenderán. Y si vienen varios días, ¿por qué no probarlas todas? Está la tortilla de patatas, el gazpacho, la paella, el bocata de calamares en el caso de Madrid, las migas y las torrijas, entre otros. Eso sin contar con el chocolate con churros de Madrid, los mejores del país. Prohibido irse de España sin probarlos.
