Una buena alimentación es primordial a la hora de sentirnos bien, tanto por dentro como por fuera. Las frutas y verduras siempre deben estar presentes en nuestra dieta y el plátano se convierte en una de las más interesantes.
Con una gran cantidad de nutrientes y beneficios, además con él se pueden llevar a cabo muchas recetas. Por otra parte, es una fruta que puedes llevar a cualquier lugar para degustar cuando te apetezca.
Pero, ¿qué pasa si está muy maduro? Descubre los beneficios de comer un plátano cuando está negro.
4Su aporte de vitaminas no cambia
Otra de las cosas que hay que tener en cuenta es que, aunque un plátano esté negro y muy maduro, el aporte tanto de vitaminas como de minerales sigue siendo el mismo. Esto cambia, sin embargo, si la fruta alcanza un nivel de sobremaduración a través del cual empieza a deteriorarse. Sin embargo, si está en buen estado, cuenta con los mismos nutrientes.
