El pollo es siempre un ingrediente básico y clave en la cocina porque se presta a la elaboración de infinidad de platos diferentes. En este caso, esta receta de pollo a la sidra se convertirá en un guiso que te sacará de más de un apuro.
Perfecto para consumir en días de frío, tampoco hay problema en tomarlo cuando se va acercando el calor. A eso, además, hay que sumarle que se trata de un plato económico ideal para preparar con ingredientes de temporada, como las setas.
¿Qué debes saber? Descubre cómo preparar el exquisito pollo a la sidra que cualquiera podrá hacer en casa.
4Continúa cocinando los ingredientes
Ahora que ya tienes estos ingredientes preparados, puedes calentar un poco de aceite de oliva en el interior de una sartén amplia. Añade las zanahorias y empieza a cocinarlas, deja que se hagan durante unos cinco minutos. Después, agrega las setas y sube el fuego. Salpimenta y completa con un poco de comino y tomillo. Deja cocinar hasta que los champiñones tiren el agua y esta se evapore. Cuando esto suceda, aparta en una cazuela.
